Свои фрукты: плодовые деревья для сада

Свои фрукты: плодовые деревья для сада

Большой участок дает большие возможности. Стоит ли говорить о пользе плодовых деревьев в саду? Это не только экологические фрукты в любое время – на зиму хозяйки умеют сохранить их свежими. Это возможность ранним летом, как только поспеет первый плод, тут же сорвать его с дерева и съесть. А еще плодовые деревья хорошо смотрятся в общем ландшафте участка, делают сад «живым». Если вы задумались, что посадить в саду из плодовых деревьев – читайте нашу подборку.

Популярные, неприхотливые плодовые деревья для сада

Приобретая саженцы плодовых деревьев, владелец участка создает своего рода стратегические приоритеты – уже через 2-3 года фруктовые растения начнут радовать вкусным урожаем. Какие плодовые деревья посадить на даче, что из экзотических растет в центральной полосе – ответим на все вопросы максимально подробно.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Плоды фруктового сада будут радовать не только ваших детей, но и внуков

Виды плодовых деревьев

Какие плодовые деревья посадить на даче? Вот список самых неприхотливых, которые растут и в центральной России, и в Сибири.

Алыча

Вес душистых плодов алычи доходит до 60 грамм. В зависимости от сорта бывают желтыми, красными или ярко-оранжевыми. Самые ароматные и сладкие – желтые, которые по мере созревания становятся янтарными, полупрозрачными. Дерево – высокорослое, от 3 до 10 метров с развитой корневой системой и пирамидальной кроной. Алыча – плодовитое дерево, максимальный урожай можно собрать уже спустя 3 года после высадки.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
У желтой алычи более выражен аромат, а у красной – кислинка

Алыча – растение быстророс, в первые 10 лет на дерево быстро обрастает веточками. Морозостойкие виды способны выдерживать холод до – 35 градусов. Но в тоже время алыча – «любительница» света, сажать ее лучше отдельно от других деревьев, без затенения. Алыча не входит в перечень необычных плодовых деревьев для сада – растет повсеместно, «не выбирая» почвы, и хорошо противостоит вредителям. Но в особо засушливые годы не исключено нашествие тли.

Вишня

Какой же сад без вишни? Опытные садоводы не только включают это «интеллигентное» дерево в список плодовых культур, но и выделяют довольно обширные участки под вишневые сады. Дерево – декоративно, с наступлением весны оно покрывается бело-розовыми цветками. Плодоносить начинает с 3-4 года, а на 5-6 уже дает хороший урожай.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
В зависимости от сорта цвет вишен может отличаться: от светло-красного до насыщенно бордового

Груша

Высота взрослого дерева может доходить до 20 метров. Крона – круглая или пирамидальная, при ширине ствола – до 5 метров. Груша требовательна к обрезке – при разрастании ветви легко могут обламываться под весом плодов.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Сбор урожая начинается с конца августа-начала сентября

В периоде цветения с кона апреля по май на дереве появляются белые кружевные цветочки, размером 2-3 см. Плодоношение начинается с 6 года, а продолжительность жизни доходит до 100 лет.

А знаете ли вы, что: груши можно собирать недозревшими? По аналогии с бананами они обретают спелость и сочность после нескольких дней. Сбор слегка недоспелых плодов позволяет предупредить их опадание после набора полной зрелости.

Слива

Дерево относится к роду косточковых. Всего в мире распространено около 30 видов сливовых деревьев. В России же насчитывается не более 5. Слива садовая бывает нескольких сортов: белая, синяя, лиловая. За жизнь плодовое дерево вырастает до 6-10 метров, а плодоносить начинает со 2 года.

СЮДА ПОДОЙДЕТ

Слива имеет множество оттенков вкуса: белая – сочная и сладкая, красная – с кисловатым оттенком, синяя – ароматная и сбалансированная

Из-за плохой устойчивости к сильным заморозкам, слива не выживет в северных регионах. Для хорошего урожая дереву необходим мягкий климат с умеренными осадками.

Яблоня

В центральной России произрастает 3 вида яблонь: небольшие деревца – до 3 метров, среднерослые – до 6 метров и высокорослые – до 12 метров. При этом вкус, цвет и размер плодов отличается от сорта. Цветение начинается с конца апреля, а к сентябрю у большинства яблонь вызревают плоды. Яблони – высокоурожайные культурные деревья, способные наградить фруктами ко второму году жизни.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Карликовые яблоньки в саду

Черешня

В поиске плодовых деревья для сада средней полосы обязательно обратите внимание и на черешню. При горизонтальной и мощной корневой системе, дерево достаточно разрастается ввысь. По этой причине его не рекомендовано высаживать вблизи жилого дома. Крона черешни яйцевидной формы, кора – коричневая, а плоды –бывают разных оттенков: от светло-желтого до почти бордового.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Срок жизни некоторых плодовых деревьев доходит до 100 лет

Черешня хорошо растет на супесчаных и среднесуглинистых грунтах, не любит чрезмерного увлажнения = ягоды загнивают, и потому ее нежелательно сажать в местах близкого залегания грунтовых вод.

Абрикос

В отличие от черешни абрикос не столь высок, стандартная высота плодового дерева – 3-7 метров. Форма кроны пирамидальная, на которой в конце апреля появляются белесые или розовые цветки. Абрикос предпочитает легкие суглинистые слабощелочные почвы, на которых легко живет до 30 лет.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Со временем абрикос разрастается. Садоводы рекомендуют не высаживать более 3 деревьев на 6 сотках

• Быстрого созревания – конец июля: Айсберг, Алеша, Лель, Царский)
• Среднего срока созревания– середина августа: Водолей и Графиня)
• Позднего срока созревания– вторая половина августа: Монастырский, Фаворит).

Айва

Компактное дерево – айва, внешне немного напоминает кустарник. Имеет листья овальной формы и крупные розовато-белые соцветия. Быстрое плодоношение позволяет включить айву в топ плодовых деревьев для сада. На 3-4 год растение порадует ароматными фруктами по форме напоминающими яблоки. Кстати, айва – близкий сородич яблони, оба растения относятся к семейству Розовые.

Айва – настоящая южанка. Ее родина произрастания – Кавказ и Средняя Азия. На Севере и в средней полосе приживаются селекционные виды, переносящие низкие, до – 35 градусов, температуры. Теплолюбивые сорта – не так устойчивы, и не выживают при заморозках от – 15 градусов.

СЮДА ПОДОЙДЕТ

Айва не требовательна к грунту, но большее количество плодов дерево дает на тяжелых глинистых и суглинистых почвах

Рябина

Рябина красная – высокое плодовое дерево, с красивыми листьями сложной формы. Ее сочные плоды особо полезны в медицине. Уход же за деревом минимальный – рябина прекрасно растет в северных и южных регионах, устойчива и к морозам, и к засухе. Рябина – красивое плодовое дерево, потому ее часто используют в озеленении улиц, скверов и парков. В средней полосе хорошая приживаемость у сорта Sorbus aucuparia – деревьев с тонким стволом и гладкой корой.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
После первых заморозков ягоды рябины приобретают зрелость – становятся более сладкими и мягкими

Шелковица

Плодовое дерево Тутовник относится к семейству Тутовых, включающих 17 подвидов. Произрастает в южных и центральных регионах. Шелковица – любительница солнца, а сочность плоды набирают после хорошего полива. При недостатке влаги ягоды сморщиваются, мельчают.

СЮДА ПОДОЙДЕТ

Ягоды шелковицы не подлежат долгому хранению. После сбора их промывают, варят варенье, джемы или замораживают

Дерево – средней высоты, до 10 м, имеет зубчатые листья и разноцветные плоды – иногда, растущие на одном растении. Черные и белые ягоды – слаще, розовато-фиолетовые – с небольшой кислинкой. Срок жизни растения – до 200 лет.

Фруктовые экзотические деревья для сада

Любители необычных плодовых деревьев не устают практиковать их на своём участке. Ошибки в выращивании окупаются опытом. Но мы собрали самые универсальные, с неплохой приживаемостью, плодовые деревья для средней полосы.

Дереза обыкновенная

Растение, родом из Китая, относится к семейству пасленовых, предпочитает сухие каменистые склоны, лесные опушки и горные возвышенности. Дереза обыкновенная или годжи – кустарник, высотой до 3,5 метров с ниспадающими шипованными ветвями. Листья продолговатые, светло-зеленого цвета. Цветет годжи красивыми лиловыми цветками с июня по сентябрь, а появившиеся ярко-алые ягоды имеют мягкий кисловатый вкус. Их польза доказана медиками – годжи рекомендованы людям с лишним весом, повышенным холестерином и глюкозой крови. При выращивании кустарника стоит учитывать, что предельная морозостойкость обычно не выше – 15 градусов. Для северных районов эта культура не подойдет, но в центральной полосе будет чувствовать себя великолепно.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
В Китае считают, что ягоды годжи вылечивают 100 болезней

Кизил обыкновенный

Кустарник из рода кизиловых, пришел к нам из горной местности. Распространен на Кавказе и Черноморском побережье. В цветении растение покрыто ярко-желтыми цветками, а созревание плодов начинается с конца августа. Ягоды овальные или грушевидные костянки, длиной до 3 см, полезны при проблемах с сосудами. В качестве антиоксиданта их используют в варенье, джеме, компотах.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Кизил – хороший медонос

Несмотря на то, что кизил более привычен к субтропическому климату, растение достаточно хорошо переносит холод – до – 30 градусов. Хорошо растет на юго-востоке и юго-западе нашей страны.

Мушмула германская

Растение не требовательно к климату – хорошо растет в средней полосе России. Листья германской мушмулы распускаются в конце апреля. Матовые сверху, светло-зеленые снизу они обрамляют ветви мелкопильчатыми продолговатыми венками. Декоративно смотря и плоды – в коричневом цвете напоминающие по форме маленькие яблочки. Продолжительность цветения мушмулы – не более 19 дней, цветки опадают по прошествии 5 дней. Период вегетации продолжается до самых заморозков, из-за чего у молоденьких деревьев порой подмерзают побеги.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
В первый год плодоношения дерево дает совсем небольшие плоды

В садовых посадках плодовое дерево редко превышает высоту 3 метра, предпочитает освещенные участки и нейтральную по кислотности почву. Для высаживания растения не подходят места с застоями грунтовых вод.

Актинидия Дженни

Настоящая экзотика наших садов – мини-киви актинидия дженни порадует обильным плодоношением на юге России. Овальные фрукты с бархатистой шкуркой, невероятно полезны содержанием микроэлементов и витаминов. Цветет растение в начале лета, а созревшие под осень плоды достигают 20 грамм веса.

СЮДА ПОДОЙДЕТ

Помимо вкусных плодов, актинидия интересна и с точки зрения декора – дерево часто используют в украшении заборов и беседок

Для нормального роста и развития культуре необходимо обеспечить опору и солнечную сторону. Неплохо актинидия переносит и полутень, но в слишком затененных местах при близком залегании грунтовых вод не стоит ждать хорошего урожая.

Хурма американская

Американская или по-другому Виргинская хурма – морозоустойчивое плодовое растение, которое стоит посадить в центральной полосе. Дерево с максимальной высотой до 20 метров довольно неприхотливо ни к поливу, ни к составу грунта. Имеет сладкие и мясистые плоды около 50 грамм в весе, диаметром 3-6 см и мякотью белого цвета. Цветение начинается в июне, а созревание приходится на начало осени. Хурма относительно быстро начинает радовать плодами, через 4-5 лет после высадки саженца.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Хурма устойчива к вредителям и заболеваниям

Зизифус

Китайский финик Зизифус имеет несколько названий: унаби или ююба – относится к семейству крушиновые и произрастает в субтропической и тропической местности. Практикующие садоводы, решая, что посадить из экзотических плодовых деревьев в своем саду, пришли к выводу – восточный финик неплохо растет на юге и в средней полосе России. Первыми фруктами унаби порадует спустя всего 2-3 года после высадки. Сочные «шарики» покрыты коричневой шкуркой. В качестве лекарственного компонента их собирают недозревшими. Зизифус – особый фрукт, в его составе на 800 % больше витамина С, чем в лимоне. Взрослое дерево за сезон способно дать до 150 кг плодов, которые можно употреблять и в сушеном, и в свежем, и в консервированном виде.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
В Китае Зизифус выращивают на протяжении 4000 лет

Шарафуга

Из необычных плодовых деревьев, которые можно посадить на даче, стоит выбрать гибрид нектарина, абрикоса и сливы. Привычное место обитания растения – южные регионы страны. Дерево прекрасно растет в Ставропольском и Краснодарском крае, на Кавказе. Внешне фрукт напоминает обычную сливу, но по вкусовым оттенкам гораздо богаче. Здесь и мягкая сладость абрикоса, и тонкий аромат персика. Шарафуга относится к быстрорастущим деревьям, за год набирает высоту до 70 см. Крона раскидистая, средне загущенная. После созревания плоды склонны к опаданию.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
В спелом виде у плодов более выражен абрикосовый, нежели сливовый вкус

Китайская груша Нэши

Сочный и вкусный фрукт нэши – родом из стран Азии, но популярность растение пришлась на многие континенты. У нэши много «имен»: китайская, японская, азиатская или песочная груша – названия одного и того же дерева. Азиаты культивируют дерево уже несколько сотен лет, дачники из России – только «входят во вкус», приобретая плодовые саженцы в интернет-магазинах, на ярмарках и в питомниках. Нэши – это то плодовое дерево, которое порадует фруктами уже на 3 год после посадки. При этом плоды можно хранить долго – их мякоть твердая и хрустящая. Удобны к транспортировке.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Плоды нэши твердые и очень сладкие

Колоновидные деревья в саду

Развитие селективных методов позволило агрономам вывести новые, адаптированные к определенным условиям, сорта. Деревья не только стали плодоноснее и устойчивее к холоду, жаре или микроорганизмам – поменялся их внешний облик. Колоновидные плодовые растения сегодня входят в топ наиболее востребованных культур. Их популярность в первую очередь сопряжена с компактностью, и как следствие – с возможностью выращивать полноценные фруктовые сады на довольно небольшой площади. Радует и быстрое получение урожая – плодоносить дерево начинает со 2 года жизни.

Что такое колоновидные деревья

Колоновидные плодовые деревья – компактные, с небольшой кроной и массивным центральным стволом со множеством коротких ответвлений. Несмотря на небольшие размеры – до 2,5 метров, ствол дерева способен выдержать внушительный вес – урожайность некоторых сортов доходит до 12 кг/сезон.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Срок жизни колоновидных яблонь – 10 лет

• Груши сорта Медовая, Г4, Санреми, Сапфира;
• Персик сорта Тотем, Штайнберг и Роман;
• Алыча сорта Мирабела, и Синяя;
• Слива сорта Белая, Блю Свит;
• Черешня и абрикос, а также их гибридные виды.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание колоновидных фруктовых деревьев – довольно прибыльный бизнес на Юге России

Преимущества выращивания

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Посадка плодовых деревьев фото

• Деревья неприхотливы – они не нуждаются в сложной подрезке.
• Дают хороший урожай – в среднем на одно дерево приходится 10-12 кг.
• Компактны – занимают мало места, можно выращивать на небольшой площади.
• Удобство ухода – колоновидные посадки не имеют загущений, и хорошо освещаются.

Как сажать колоновидные деревья

Для получения хорошего урожая необходимо правильно выбрать место посадки – участок должен освещаться со всех сторон, а почва – быть плодородной, рыхлой. Корни колоновидных растений – поверхностные, что позволяет выращивать сады в местности с близким прилеганием грунтовых вод.

Необходимое расстояние между плодовыми деревьями – 1-1,2 метра, а между рядами – всего 1,5 метра. На этапе укоренения стоит позаботиться о надежной опоре для молодых саженцев. Процесс посадки проходит в несколько этапов:

• Необходимо выкопать яму, объемом 40 л.
• Заполнить ее на треть перегноем и плодородным грунтом.
• Установить саженец посредине углубления, расправить корневую систему.
• Установить колышек чуть ниже уровня корней.
• Засыпать и уплотнить грунт, сделать подвязку.

Для лучшей приживаемости растение сразу поливают и мульчируют почву, что предотвращает быстрое испарение влаги и образование корки на поверхности грунта.

Дальнейший уход сводится к периодическому поливу. В течение 2 недель почву необходимо обильно проливать, расходуя в среднем 10 литров воды/1 дерево.

Когда обрезать колоновидные деревья

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Способы посадить фруктовые деревья в саду

Обрезку старых веток проводят ранней весной. Срезают слабые, старые и поврежденные ветки, оставляя в качестве проводника самый сильный из побегов. При сильном загущении кроны, снижающие проветриваемость и освещенность побеги – удаляют. Срезы необходимо обработать пастой или варом – это мероприятие исключит проникновение грибковых инфекций в ствол дерева.

Чем подкормить колоновидные деревья

• Ранней весной – удобряют азотом или аммиачной селитрой.
• После зацветания – вносят калийный и фосфорные удобрения (уперфосфат, двойной суперфосфат, аммофос, диаммофос, ортофосфат, метафосфат калия).
• После образования завязей – вторую подкормку дублируют.
• После снятия плодов – почву удобряют азотом.
• Осенью – для повышения морозоустойчивости и иммунитета вносят еще раз калийные и фосфорные удобрения.

Выращивание колоновидных плодовых деревьев может стать стартом вашего агрономического опыта. Здесь не нужно специфических знаний, достаточно вооружиться советующей литературой и интернет-помощниками.

Советы начинающим садоводам

Если вас манит садовая практика – не стесняйтесь. Некоторые считают, что работы в саду – это удел людей пенсионного возраста. На самом деле жизнь в городе – чрезвычайно энергозатратна, а пополнять ресурсы попросту негде. Работа на земле приносит радость, возвращая нас к изначальному предназначению – созиданию. А еще это увлечение дает буквально сразу увидеть плоды своих усилий – не в теории, а в живой материи. Когда весенним утром наслаждаешься цветущими растениями, а по осени можешь взять корзинку и пойти собирать наливные яблочки, выращенные собственными руками – не это ли про отношение к жизни?

Быть потребителем – легко, но обычно это путь в никуда. В любой кризис мы капсулируемся в своих проблемах, и, если некоторое время остаемся без работы – начинаем увядать, понимая бессмысленность существования. Приобщаясь к работе на дачном участке, никогда не возникает чувства опустошенности.

Конечно, я сейчас не говорю о работе «на износ» — вот чтобы разом засадить все 20 соток. Нет. Любой труд должен приносить удовольствие, ведь именно желание развиваться в этом направлении, обмен энергиями и понимание, что ты делаешь что-то доброе и светлое — залог морального удовлетворения.

Занимаясь садовыми работами, не забывайте и об отдыхе. Огородные дела не должны превращаться в труд до седьмого пота. Организуйте на участке зону отдыха: с барбекю, уютным диванчиком и бассейном. Пофантазируйте с садово-парковой скульптурой, украсьте дорожки цветущими бордюрами или придумайте на придомовой территории небольшие фонтанчики. Все эти моменты делают наше отношение к жизни, ведь «красота в глазах смотрящего». Не так ли?

Саженцы для плодового сада: инструкция по выбору сортов

Любой плодовый сад рождается задолго до того, как в нем созрели первые вишни или груши, и то, насколько он будет урожайным, зависит только от вас. Конечно, правильный уход тоже важен, но все-таки основа основ — грамотно выбранные сорта. Именно о тонкостях и нюансах выбора плодовых культур сегодня и пойдет речь.

Важно выбрать правильный сорт и качественный саженец

Настройтесь на серьезную работу, ведь вы закладываете сад не на год-два, поэтому отбор претендентов будет очень тщательным и разносторонним. Но как обычному дачнику разобраться в нынешнем многообразии сортов? Мы расскажем.

Куда сажать будем?

За аксиому возьмите главную заповедь садоводов: только в оптимальных условиях сорт порадует полноценным урожаем. То есть подбирайте такие сорта, характеристики которых как можно точнее совпадают с условиями вашего участка. Не стоит слепо копировать успешный опыт других садоводов: универсальных сортов в принципе не существует. Что идеально для одного сада, может быть абсолютно неприемлемо для других.

Поскольку обычно саженец подбирают под уже существующие условия, а не наоборот, разумно начать с изучения среды, в которой он будет расти. И не думайте, что в списке есть лишние пункты; возможно, в игнорировании некоторых из них и кроются причины садовых проблем (скудные нерегулярные урожаи, мелкие невкусные плоды, болезни или гибель деревьев):

• просчитайте площадь земли, которую понадобится выделить под каждое дерево или кустарник (в условиях скученности растения обязательно начнут соперничать за питание, влагу, место под солнцем — какие уж тут урожаи);
• узнайте тип почвы — например, груша будет хорошо расти и нормально плодоносить почти на любых, кроме торфяных, известковых, щебенистых и заболоченных; яблоня предпочитает умеренно влажные суглинки, а вишне подавай богатые органикой супесчаные или суглинистые;

Просчитайте площадь земли, которую понадобится выделить под каждое дерево

• поймите, какая реакция почвы (pH) на вашем участке. Нейтральные и слабощелочные почвы (pH 6,0 и более) хороши для смородины, вишни, сливы и других косточковых; нейтральные или слабокислые (pH 5,6-6,0) подойдут яблоне и груше; слабокислые (pH 5,1-5,5) — малине и ежевике, крыжовнику; кислые (pH 4,0-4,5) — чернике, бруснике и клюкве;
• узнайте уровень залегания грунтовых вод. Например, для вишни он должен быть не выше 1,5-2 м от поверхности почвы; для яблони — в зависимости от подвоя минимум 3 м на сильнорослом, около 2,5 м на полукарликовом, не выше 1,5 на карликовом;
• изучите условия освещенности. Высаживая грушу в затишке между домом и сарайчиком, следите, чтобы она была на солнце минимум 10-11 часов, иначе доброго урожая не дождетесь. Желательно вообще ничем не притенять грушевые деревья с восточной и южной сторон; вишня тоже предпочитает расти на солнышке.

Многие плодовые деревья предпочитают расти на солнышке

Ну а теперь продолжим разговор о выборе сорта, который мы начали в статье Плодовый сад: претенденты на посадку и их важные характеристики, о которых вам нужно знать. А знать желательно как можно больше, только тогда выбор будет взвешенным и верным. Итак, что предстоит учесть?

Регион выращивания

Конечно, можно не обращать внимания на рекомендации селекционеров и производителей саженцев, только это будет себе во вред. Вряд ли яблоня, предназначенная для выращивания в садах Алтайского края, будет так же хорошо чувствовать себя на дачах под Краснодаром. И наоборот. Естественно, урожаи растения, которое будет вынуждено мириться с минусами некомфортного существования, будут весьма далеки от сортовой нормы.

Подвой

Его без преувеличения можно именовать фундаментом саженца. Оказывает влияние на многие качества сорта: урожайность, скороплодность, силу роста, долговечность, морозо- и засухоустойчивость.

Подвои различают по способу размножения (семенные и клоновые) и силе роста (сильнорослые, среднерослые, полукарликовые, карликовые, суперкарликовые).

Подвой — это фундамент саженца. У каждого вида есть свои особенности

Достоинства сортов на семенных подвоях: крепкая корневая система (саженцы легко приживаются и быстро растут), хорошо приспосабливаются и менее требовательны к условиям выращивания, долговечны, не требуют опоры. К недостаткам можно отнести позднее плодоношение и высокий рост растений (последний можно значительно подкорректировать умелой обрезкой).

Клоновые подвои: европейская классификация подразделяет их на суперкарлики, карлики, полукарлики, среднерослые и сильнорослые (причем два последних гораздо менее востребованы в любительском садоводстве). Их плюсы: полностью сохраняют генетический код исходного растения, наследуют приспособленность к конкретным климатическим и почвенным условиям, тип корневой системы, предел роста. Все саженцы на клоновых подвоях ценятся за раннее плодоношение, а карлики еще и за компактность (можно разместить больше деревьев различных сортов на участке) и невысокий рост, что существенно облегчает уход и сбор урожая.

Подвой без преувеличения можно назвать фундаментом саженца

Недостатки тоже имеются. Клоновые подвои могут наследовать вирусные заболевания исходного экземпляра; у них близкая к поверхности почвы мочковатая корневая система, поэтому они требовательны к плодородию почвы, плохо переносят периоды засухи (обязателен полив, желательно капельный), нуждаются в опоре. Впрочем, для участков с близким залеганием грунтовых вод саженцы на супер-, полу- и карликовом подвоях просто находка.

Зимостойкость

• высокозимостойкие (даже суровые зимы переживают хорошо или получают незначительные повреждения однолетнего прироста);
• зимостойкие (без проблем переносят обычные зимы, в суровые — получают повреждения, но быстро восстанавливаются);

• среднезимостойкие (в обычные зимы практически не повреждаются, в суровые — сильно обмерзают);
• малозимостойкие (подмерзают даже в обычные зимы).

Устойчивость к вредителям и болезням

Безусловно важный показатель сорта, который порой играет решающую роль в выборе. Ведь одна из главных целей закладки собственного сада — именно получение экологически чистой продукции.

Выбирайте иммунные сорта

Если сорт устойчив, существует реальная возможность обойтись народными средствами защиты или биопрепаратами. Или — в особо тяжелых случаях — свести кратность обработок инсектицидами и фунгицидами химического происхождения к минимуму.

Как опыляется сорт?

Самоплодные сорта особенно ценны: не оставят без урожая даже в неудачные годы с холодными дождливыми веснами (когда насекомые опылители не могут выполнить свою работу). Им не нужны сорта-опылители, хотя, как показывает практика, посадка последних повышает урожайность.

Самобесплодным сортам для получения полноценного урожая опылители необходимы

А вот самобесплодным для получения полноценного урожая сорта-опылители необходимы (обычно их подбирают опытным путем — лучшие часто указаны в описании сорта саженца). Обязательно выясните, к какой группе относится выбранный сорт еще до покупки.

Урожайность и периодичность плодоношения

Высокоурожайных сортов потребуется меньше, что сократит время ухода, да и площади под деревья (кустарники) понадобится меньше. Чтобы не пришлось часть урожая отправить в компостный ящик, заранее рассчитайте, сколько ваша семья сможет потреблять свежих фруктов и ягод, и как много их понадобится для хранения или переработки.

Периодичность плодоношения можно регулировать комплексом агротехнических приемов: правильной обрезкой, внесением соответствующих удобрений, нормированием завязей.

Срок созревания

Все сорта можно разделить по этому признаку на три условные группы — ранние, средние, поздние. Это касается также фруктов и ягод, которые мы не храним долго в свежем виде (вишни, абрикоса, винограда, земляники, малины и других).

Все сорта по сроку созревания можно разделить на ранние, средние, поздние

Подбирая сорта с различными сроками созревания, можно с начала лета до глубокой осени лакомиться свежими ягодами и фруктами из своего сада, плюс поздние (зимние) сорта заложить на долгое хранение. А сколько могут храниться плоды?

Срок потребления

Лежкость очень важное качество сорта, нам ведь небезразлично, как долго могут храниться плоды. Например, летние сорта пролежат недолго, 1-2 недели; осенние — 2-3 месяца; раннезимние — 3-4 месяца; позднезимние — 6-8 месяцев. На зиму обычно запасают яблоки, груши, айву.

Лежкость очень важное качество сорта

Учтите два фактора, которые особенно сильно влияют на лежкость плодов: условия хранения и срок сбора. Зимние сорта нужно собирать недозрелыми: плоды будут оставаться сочными, вкусными, ароматными только до полного созревания семян, а потом сразу начнут стареть, теряя товарные качества. Чем медленнее будет протекать дозревание, тем дольше вы будете лакомиться свежими яблоками и грушами собственного сбора.

Качество плодов

Разумеется, вкус — понятие относительное, но есть совершенно четкие характеристики, на которые можно ориентироваться (например, соотношение кислот и сахаров, структура мякоти, плотность кожицы, наличие или отсутствие аромата и так далее).

Дегустационную оценку качества дают по пятибалльной шкале, и, как правило, она есть в описании сорта. Также обратите внимание на возможность и способы переработки.

При выборе саженцев важно оценить их возраст, состояние ветвей и корневой системы и учесть другие важные нюансы. Эти статьи нашего сайта помогут вам разобраться во всех тонкостях и помогут остановиться на здоровых жизнеспособных растениях:

• Яблоневый сад: как не ошибиться с выбором саженцев

• Чудеса садовые. Уникальные деревья и кустарники на вашем садовом участке
• Общие рекомендации по выбору саженца и посадке плодовых деревьев
• Саженцы плодовых деревьев: секреты старого садовода
• Вершки и корешки — что важнее? Выбираем посадочный материал
• Растим будущее: выбор, хранение и посадка саженцев

Дерево-сад

При планировании плодового сада многие садоводы сталкиваются с проблемой нехватки места. Встает выбор — посадить несколько любимых сортов плодовых деревьев или отдать ценное место ягодникам? На самом деле выбирать не нужно, а площадь участка можно использовать более оптимально, посадив дерево, на которое привито сразу несколько сортов одной культуры.

Такие деревья часто называют многосортовыми (или семейными). А еще есть замечательный термин — дерево-сад, который очень точно подчеркивает главную особенность таких растений.

Многосортовые яблони. Слева — ‘Мелба’+’Конфетное’+’Сахарный Мирон’. Справа — ‘Симиренко’+’Спартан’+’Мекинтош’

С практической точки зрения такие многосортовые деревья обладают целым рядом несомненных преимуществ:

• существенно экономят место;
• позволяют получать стабильные урожаи;
• показывают более высокую урожайность за счет формирования наилучших условий для перекрестного опыления;
• очень декоративны в период созревания плодов.

Слева: ‘Мелба’+’Конфетное’. Справа: ‘Лобо’+’Хонней Крисп’

• яблоня и груша — двух- и трехлетние саженцы (с двумя, тремя и более сортами);
• вишня и слива — двух- и трехлетние саженцы (с двумя-тремя сортами).

Слева — ‘Конфетное’+’Сахарный Мирон’. Справа — ‘Симиренко’+’Мекинтош’

Полезные советы

Если приобретаете посадочный материал в питомнике, не стесняйтесь уточнять у дежурного агронома или у консультанта критерии интересующего вас сорта. Ну а если подбираете претендентов на посадку в интернет-магазине, можно воспользоваться онлайн-чатом или оставить свой вопрос к специалистам компании в окне для обратной связи.

Если вы решились на покупку в неспециализированном торговом центре или гипермаркете, где лишь в сезон выкладывают саженцы, то обращайте внимание не только на красивую упаковку, но и на состояние растений. Бывает, что саженцы в таких точках продаж, находясь в условиях торгового зала, не приспособленного для комфортного пребывания посадочного материала, пересыхают. Если такое случилось, то лучше от покупки отказаться.

Часто можно наблюдать, что такие растения, поступившие от производителя еще в спящем состоянии, в тепле трогаются в рост. Это не так уж страшно: при грамотной посадке, о которой мы расскажем в одной из следующих статьей, они хорошо приживутся и будут радовать вас вкусными плодами в будущем.

Саженцы из питомника — гарантия хорошего качества

Только всесторонне изучив характеристики множества претендентов на посадку, вы сможете уверенно выбрать «свои» сорта. Надеемся, наши советы помогут вам заложить здоровый урожайный сад.

Какие плодовые кустарники посадить в саду: популярные культуры и рекомендуемые сорта

Невозможно представить сад без кустов малины, смородины или крыжовника. Какой-то он не настоящий получается! Плодово-ягодные кустарники радуют не только урожаями, они служат для украшения и зонирования участков, придают территории особый шарм, защищают от ветров и любопытных взглядов.

Но все это проявляется только в том случае, если правильно выбраны и посажены сорта культур, обеспечен регулярный уход за ними. Иначе и урожаев не дождешься, и сад будет похож на тропические неухоженные «джунгли».

Виды плодово-ягодных кустарников

Существует множество классификаций рассматриваемых культур, где критериями выступают морфологические признаки растений.

Например, по жизненным формам выделяют следующие группы:

• кустовидные (боярышник, ирга, кизил, арония, облепиха, калина);

• кустарники (смородина, барбарис, крыжовник, жимолость);
• полукустарники (малина);

• кустарнички (растения не выше полуметра: брусника, голубика, клюква);

• лиановидные (актинидия, лимонник).

Каждый дачник сам выбирает, какие плодовые деревья и кустарники посадить на участке. Для этого нужно учитывать климатические условия, площадь, собственные запросы и возможности.

Чаще всего на даче в средней полосе, областях Северо-Запада, Сибири выращивают малину, различные виды и сорта смородины, крыжовник, иргу, калину обыкновенную, жимолость.

Среди растений-новичков в наших садах можно встретить войлочную вишню, облепиху, ежевику, сладкоплодную калину, разнообразные ежевично-малиновые гибриды. Хотя многие из этих культур для опытных дачников стали уже традиционными.

К экзотам относятся: актинидия, дереза обыкновенная (годжи или дереза берберов), смородина золотистая, мушмула, земляничная малина и другие.

На дачных участках особо увлеченных садоводов даже в регионах рискованного земледелия можно увидеть высокорослую голубику и гуми (лох многоцветковый), шелковицу, дюк, кизил.

Благодаря селекционерам выведены новые сорта кустарников, дающие обильные урожаи вкусных ягод и успешно произрастающие в достаточно сложном климате.

Малина

Представительница семейства Розоцветных считается одной из самых распространенных ягодных культур. Согласно приведенной выше классификации, она относится к группе полукустарников, в зависимости от вида и сорта достигает 80-200 см в высоту, при правильном уходе дает обильные урожаи.

Малина обыкновенная

Малина ремонтантная
Читайте также:

Малина штамбовая

Малина крупноплодная

Различают традиционные (обыкновенные) сорта, а также ремонтантные, крупноплодные, штамбовые. Все они имеют свои особенности. Например, ремонтантные разновидности формируют урожай дважды за сезон, начинают плодоносить уже в первый год, но несколько капризны в уходе.

На заметку! Штамбовую малину из-за крепких прямостоячих побегов часто называют малиновым деревом.

Культура неприхотливая, но совсем без ухода не обойтись. Саженцы высаживают весной (средняя полоса, регионы Северо-Запада, Сибирь, Урал) и осенью (южные области). Агротехника обычная: поливы, подкормки, обрезка (в том числе омолаживающая), подвязка.

Размножается малина вегетативно (порослью от корня), а также семенами (способ используется редко). Обязательны профилактические обработки от вредителей и болезней.

В таблице указаны виды и популярные сорта малины для различных регионов России.

На заметку! Тутаймеры – сорта, дающие два урожая, при этом летние ягоды формируются на двухгодичных ветках, а осенние – на побегах текущего сезона.

Читайте также:

Популярны кустарниковые гибриды ежевики и малины, отличающиеся необычными черными ягодами.

Сорт «Кумберленд»

• «Кумберленд»;
• «Дар Сибири»;
• «Поворот»;
• «Удача».

Сорт «Желтый гигант»

Из желтоплодных видов самые популярные: «Янтарная Садко», «Желтый гигант».

Садовая ежевика

Культура подходит для средней полосы и по многим характеристикам схожа с малиной, но у большинства сортов ягоды не такие сладкие и ароматные. Селекционеры (особенно в этом преуспели американцы) вывели множество разновидностей садовой ежевики разных сроков созревания, бесшипных и с шипами, крупноплодных и сладких.

• необходимость подвязки;
• высокая урожайность;
• декоративность.

«Изобильная»

Шипованные виды используют для создания изгородей.

Лучшие сорта ежевики для садового участка:

• «Честер» (США) – без шипов, обильное плодоношение;
• «Натчез» (США) – крупноплодный, сладкий;
• «Гай» (Польша) – без колючек, крупноплодный;
• «Лох Мери» (Шотландия) – без шипов, отличный вкус;
• «Тройная корона» (США) – без шипов, высокоурожайный, сладкий.

Для Сибири, Урала и северных регионов подходят отечественные морозостойкие сорта: «Уфимская», «Изобильная» и т.п.

Смородина

Наряду с малиной считается одной из самых распространенных ягодных культур на участках российских дачников.

Это интересно! Смородину в России впервые начали возделывать в садах монахи примерно в X-XI веках.

Этот представитель семейства Крыжовниковых насчитывает более 190 видов, но в культурном выращивании представлена лишь малая часть.

Растения неприхотливы, засухоустойчивы (особенно сорта золотистой смородины), нуждаются в периодической обрезке. Почти все виды хорошо переносят холодные зимы даже в суровых регионах.

Сортам с черными и красными ягодами необходимы обработки против болезней и вредителей, в то время как золотистая и кроваво-красная разновидности почти не подвержены инфекциям и нападению насекомых.

Сорт «Голубка»
Читайте также:

Сорт «Щедрая»

Смородина белая «Минусинская»

Белая: «Кремовая», «Версальская», «Белая Потапенко», «Баяна», «Минусинская»

Сорт золотистой смородины «Ляйсан»

Крыжовник

Кусты с колючками (а может быть и без них), усыпанные ароматными вкусными ягодками имеются на дачах многих садоводов. Крыжовник – распространенная культура, отлично произрастающая в условиях умеренного климата.

Ценится за неприхотливость, самоплодность (нет необходимости подсаживать растения), продолжительный период жизни, высокую урожайность. При благоприятных условиях и хорошем уходе куст плодоносит более 15-20 лет.

Сорта старой селекции подвержены болезням, поэтому дачники стараются высаживать новые сорта и гибриды крыжовника, устойчивые к инфекциям и нападению вредителей. Также популярен крыжовник без шипов.

• «Малахит»;
• «Конфетный» (небольшая шиповатость);
• «Уральский изумруд» (адаптирован для Урала и Сибири);
• «Сеянец Лефора» (сладкий, ароматный, подходит для северных регионов, Сибири);
• «Русский желтый»;
• «Сириус» (без шипов).

Средняя урожайность – до 3-4 кг ягодок с куста.

Рябина черноплодная

Многим знаком такой кустарник, но не все знают о его научном «имени» — «арония черноплодная». Рябиной растение назвали в России из-за схожести ягод с рябиной обыкновенной (красной), но культуры, хоть и относятся к одному семейству, близкой «родней» не являются.

Плодовые кустарники достигают в высоту 3-4 метров, побеги сильно ветвятся. Цветут в середине весны, ягоды созревают в начале осени. Класс зимостойкости высокий, культура хорошо растет и плодоносит в умеренном климате, но требовательна к хорошему освещению.

Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, с терпким вкусом. Пригодны для варенья, приготовления вина, настойки, компотов, соков, смузи.

• «Черноокая»;
• «Неро»;
• «Вениса».

Облепиха

Культуру знали еще в античной Греции, где называли «лоснящейся лошадью». Греки приметили, что изможденные и больные лошади после поедания оранжевых ягод становились здоровыми, с густой и блестящей гривой.

Кустарник из семейства Лоховых, в России в садах его выращивают с XIX века. В диком виде на территории нашей страны произрастает на Алтае, в Бурятии, в Восточной и Западной Сибири. Отличается морозостойкостью, светолюбивостью.

Облепиха – растение двудомное, поэтому на несколько женских обязательно высаживают один мужской кустик.

«Дар Катуни»

Оранжевые, красноватые или желтые ягодки плотно облепляют ветви кустарника, поэтому собирать их довольно сложно. В центральных районах России облепиха созревает уже в августе, в северных областях, на Урале, в Сибири – в сентябре.

Читайте также:

Культуру ценят не только за полезные свойства плодов, но и за превосходный внешний вид. Кусты широко применяют в ландшафтном дизайне в качестве живых изгородей, для зонирования территорий.

Облепиха «Эссель»

• «Солнечная» (без колючек, приятный кисловато-сладкий вкус);
• «Алтайская» (кусты выдерживают морозы до -45°C, ягоды сладкие, сочные);
• «Дар Катуни» (высокоурожайный сорт);
• «Чечек» (сибирская селекция, сладкие ягоды);
• «Елизавета» (крупноплодная облепиха);
• «Эссель» (элитный сорт, ягоды десертного вкуса).

На участке обычно высаживают от 3 до 6 растений.

Калина

Листопадный плодовый кустарник широко распространен в самых разных регионах, отличается зимостойкостью, неприхотливостью. Цветет в мае – начале июня, цветки белые (у некоторых видов – розоватые), собраны в щитковидные соцветия. Ягодки красные, горьковатые, обретающие сладость после первых заморозков.

Нетребовательное растение ценится за декоративность, поэтому его часто высаживают в парках и садах. Хорошо растет на суглинке, не страдает от отработанных газов, не вымерзает в суровые зимы. Желательно высаживать кусты на хорошо освещенных участках, так как в полутени цветение не такое обильное.

Калина «Шукшинская»

Среди популярных видов и сортов для дачи:

• калина обыкновенная («Закат», «Мария», «Эликсир», «Шукшинская», «Гранатовый браслет»);
• лавролистная (используют для создания изгородей);
• гордовина (сорт «Ауреум»), с созревшими ягодами черного цвета.

Также садоводы выращивают декоративные формы калины обыкновенной: «Розеум» («Бульденеж»), «Нанум», «Вариегата».

Ирга

Культуру с удовольствием выращивают в Северной Америке и в странах Европы, в России же ирга в садах встречается реже. Обычно кустарники высаживают для оформления участков, не особо заботясь о получении урожая. Между тем селекционеры вывели немало сортов ирги с качественными ягодами, которые обладают полезными свойствами.

Сорт «Мандан»

Ирга («коринка») нетребовательна к уходу, хорошо переносит засуху и низкие температуры, самоплодна, отличается быстрым ростом и обильным плодоношением.

В природе существует более двух десятков видов культуры, среди которых:

• обыкновенная;
• канадская (вкусные и крупные ягоды);
• колосистая.

Из сортов для получения ягод популярны: «Звездная ночь», «Красноярская» (российская селекция), «Мандан», «Смоуки», «Нортлайн» (Канада). Ирга «Слейт», в силу особой декоративности, обычно используется в ландшафтном дизайне.

Боярышник

Народное название этого растения – «хлеб сердца», так как ягоды улучшают кровообращение, нормализуют работу кровеносной системы, способствуют снятию усталости. Листопадный кустарник выращивают для получения урожая, а также в декоративных целях.

Высота до 2-3 метров, крона яйцевидная, иногда ассиметричная. Цветение — в мае-июне, цветки белые (красноватые, розовые), у ряда сортов – махровые. Плоды съедобные, мелкие, по виду похожи на миниатюрные яблочки.

Боярышник используется в одиночных и групповых посадках как заграждение, также его выращивают для получения ягод.

На заметку! Культура считается «долгожителем». При хороших условиях растет до 200-250 лет.

Самые распространенные виды: кроваво-красный и обыкновенный (колючий).

Садовая жимолость

Витаминная ягода не так давно «поселилась» на участках дачников, поэтому для многих она до сих пор является растением-экзотом. Селекционеры вывели множество культурных сортов с вкусными плодами, на которые стоит обратить внимание.

Сорт «Морена»

Кусты вырастают до двух метров, цветут в мае. Уже в июне появляются ягоды, поэтому жимолость считают самой ранней плодовой культурой умеренного климата.

Отличается высокой морозостойкостью, неприхотлива, для плодоношения необходима подсадка опылителей. Хороший результат дает посадка на участке нескольких разносортных растений.

Плоды продолговатые, с налетом на поверхности, сладкие или чуть кисловатые, содержащие большое количество витаминов и микроэлементов.

Сорт «Голубое веретено»

По отзывам дачников, лучшими сортами являются: «Амфора», «Бакчарский великан», «Голубое веретено», «Морена», «Золушка» (с земляничным ароматом).

Барбарис

В природе эти плодовые кустарники произрастают в Азии, Закавказье, Южной Европе. Растения высотой до трех метров, с удлиненными листочками и колючками на ветках. Цветут в середине весны, ягоды созревают осенью (точные сроки зависят от сорта). Плоды красные, оранжевые, овальной формы.

В основном в садах выращивают декоративные разновидности барбариса. Ландшафтные дизайнеры любят растения за оригинальные расцветки листьев, разнообразие форм.

Барбарис «Лютеа»

Среди съедобных разновидностей самые популярные:

• барбарис обыкновенный («Лютеа», «Асперма»);
• амурский («Японика»).

Растение требовательно к свету, предпочитает открытые солнечные участки. Ряд видов нуждается в укрытии на зиму.

Кизил

Необычное растение для средней полосы, но многие дачники успешно осваивают выращивание «южанина» у себя на участках. Вырастает до трех метров, но древообразные сорта могут быть и гораздо выше (7-9 метров).

Это интересно! На языке тюркских народов «кизил» означает «красный».

Цветет обильно ранней весной. Цветки желтые, образуют зонтичные соцветия. Ягоды вытянутые, с сочной и ароматной терпкой мякотью. Традиционно они красные, хотя селекционерами уже выведены сорта с желтыми, розоватыми, бело-кремовыми плодами.

Сорт «Гренадер»

Выращивают кизил для получения урожая. Однако в условиях умеренного климата растение чаще используют в декоративных целях.

Читайте также:

Чтобы получить урожай в средней полосе, рекомендуют раннеспелые сорта:

• «Гренадер»;
• «Радость»;
• «Костя»;
• «Коралловый»;
• «Светлячок».

Сорт «Костя»

При цветении, для защиты от возвратных заморозков, желательно прикрывать кусты неткаными материалами.

Голубика садовая

Появилась на российских дачах как экзотическое растение. Голубика садовая отличается от привычной нам низкорослой лесной культуры высотой (кусты достигают двух метров), крупноплодностью.

Родина растения – Северная Америка, в России выращивается в средней полосе и на юге.

Голубика садовая теплолюбива, требовательна к качеству грунта (хорошо плодоносит на дренированных кислых почвах), не выносит низин и близкого залегания грунтовых вод.

Для лучшего плодоношения высаживают одновременно несколько сортов, обязательно мульчируют. Цветение – в мае, ягоды созревают с середины июля до конца сентября (в зависимости от сорта). Плоды крупные, темно-фиолетовые, с синим восковым налетом на кожице.

На заметку! В подкормках исключают органику, используют только минеральные добавки.

Сорта садовой голубики:

• «Элизабет»;
• «Бонус» (самые крупные ягоды);
• «Нортланд»;
• «Джерси».

В условиях средней полосы рекомендуют высаживать только раннеспелые сорта, а также обязательно прикрывать растения на зиму.

Особенности размещения на участке

Ягодные кустарники – многолетние культуры, так что необходимо тщательно выбирать место для посадки, учитывать особенности растений.

На что обращают внимание:

• отношение к свету. Теневыносливые виды (кизил, барбарис) могут плодоносить на закрытых от прямых лучей солнца уголках сада. Светолюбивые кустарники (крыжовник, облепиха) лучше высадить на открытом месте;
• правильное расположение на участке;
• расстояние между культурами;
• устойчивость к низким температурам. Ряд культур необходимо укрывать на зиму, иначе кусты вымерзнут;
• тип грунта. Крыжовник не выносит кислых почв, а для садовой голубики, наоборот, грунт специально подкисляют;
• совместимость. Соседство с некоторыми культурами неблагоприятно сказывается на росте и плодоношении кустарников, так что для получения урожаев рекомендуется проработать и этот вопрос. Смородина «дружит» с жимолостью, крыжовник – с яблоней и грушей, малина – с барбарисом, сливой, смородиной и ежевикой. В таблице указаны особенности совместимости ягодных кустарников с другими культурами на участке.

Конечно в небольшом обзоре сложно рассказать обо всех выращиваемых неутомимыми российскими садоводами ягодных кустарниках. Следите за статьями на нашем сайте, мы стараемся регулярно рассказывать о новинках культур, лучших сортах, особенностях ухода.

Источник https://dg-home.ru/blog/plodovye-derevya-dlya-sada_b782007/

Источник https://7dach.ru/Agrofirma_POISK/sazhency-dlya-plodovogo-sada-instrukciya-po-vyboru-sortov-220426.html

Источник https://sovusadba.ru/sad/yagody/plodovye-kustarniki.html