Болезни кофейных деревьев

Болезни кофейных деревьев

Кофе, как и любое другое растение, подвержено болезням и беззащитно перед вредителями. А любая болезнь или вредитель — это потенциальная угроза и для фермеров, и для потребителей. В этой статье мы рассказываем про главные напасти на кофе и способы борьбы с ними.

7 мин. на чтение

В производстве зелёного кофе существует множество факторов, влияющих на урожайность, вкус и цену. Сегодня мы поговорим о распространённой проблеме — грибковых инфекциях и насекомых-вредителях, которые нападают на кофейные деревья и ягоды, а затем портят или даже уничтожают урожай.

Существует теория, что подверженность болезням возникла из-за того, что почти все плантации арабики в мире произошли от нескольких саженцев кофе, которые в своё время были вывезены из Йемена и посажены на острове Реюньон (ранее Бурбон). Генетически ограниченный материал — одна из основных причин неустойчивости арабики ко многим болезням.

В отличие от природных условий, под которые фермерам приходится просто подстраиваться, болезни кофейных деревьев уже достаточно хорошо изучены, и производители кофе умеют с ними бороться. В этой статье мы рассказываем о шести самых распространённых инфекциях и насекомых-вредителях, которые нападают на кофе.

Грибковые инфекции

Главная опасность грибковых инфекций в том, что они очень быстро эволюционируют и могут поразить деревья по всей плантации почти мгновенно. Вот три грибка, с которыми чаще всего сталкиваются фермеры.

Коричневая пятнистость (cercospora coffeicola) распространяется и на листья дерева, и на кофейную ягоду. Заражённые листья обычно покрываются пятнами серовато-белого цвета. Цвет заражения на ягоде зависит от уровня спелости: зелёные и жёлтые ягоды покрываются пятнами коричневого цвета, красные — пятнами чёрного цвета и большего размера. Иногда грибок проникает до кофейного зерна.

Эта болезнь встречается во всех странах-производителях кофе и может уничтожить до 15 % урожая. Чем ближе страна к экватору, тем выше риск болезни. Опытные фермеры защищают урожай от болезни с помощью тщательного ухода и обработки деревьев медьсодержащими фунгицидами.

Фото: pastnet.org

Болезнь кофейной ягоды (CBD) поражает кофейные ягоды на любом этапе их созревания. Болезнь проявляется в разных формах: от образования нескольких вогнутых тёмных пятен до полного уничтожения кофейных ягод в течение нескольких дней.

Из-за болезни кофейной ягоды фермеры могут терять до 80 % урожая. Но на сегодня она встречается только в Африке на больших высотах с большой относительной влажностью. Изредка появляется в странах Южной Америки.

Самый эффективный метод борьбы с болезнью кофейной ягоды — обработка деревьев медьсодержащими фунгицидами.

Фото: padil.gov.au

Кофейная ржавчина (Hemileia vastatrix) поражает кофейные растения. Это самая распространенная болезнь кофейных деревьев в мире. Цвет поражений грибка варьируется от жёлтого до оранжевого.

Этот грибок нарушает фотосинтез, из-за чего листья лишаются питательных веществ, погибают, а за ними погибает и дерево. В 2012 году в странах Латинской Америки случилась эпидемия «кофейной ржавчины», огромное количество урожая было потеряно, и цены на кофе резко возросли.

Многие страны Южно-Восточной Азии (Шри-Ланка, Филиппины и др.), лидеры рынка по производству и экспорту кофе в конце 19 века, из-за болезни «кофейной ржавчины» практически перестали выращивать кофе. Всего за несколько десятилетий они перешли на производство чая.

В 1960 в Колумбии, чтобы защитить кофе от «кофейной ржавчины», наняли группу учёных из лаборатории Сеникафе. Учёные взяли за основу информацию, что грибок распространяется только на деревья арабики и вывели новые разновидности. В 1980 году на свет появился гибрид Катурры и Тимора — Колумбия. В 2005 — Кастилло, которая оказалась ещё более устойчивой к грибку. И, наконец, в 2016 — Сеникафе 1, которая пока не так известна, но на неё возлагают большие надежды.

Насекомые вредители

Кофеин в ягодах кофе — это эволюционная защита от вредителей. Однако некоторые насекомые невосприимчивы к нему и поэтому способны нанести большой ущерб урожаю. Вот самые известные из них.

Black Twig Borer (Xylosandrus compactus) — тёмно-коричневый жук-вредитель. Достигает в размерах двух миллиметров. Опасен тем, что просачивается в веточку растения и откладывает там яйца. Спустя время личинки продолжают прокладывать туннели через растительные ткани. Кроме кофе, эти жуки нападают на чай, какао и авокадо.

Фото: data.lsuinsects.org

Жук наиболее опасен при нападении на ещё неокрепшие саженцы деревьев. Особенно если они находятся близко друг к другу, потому что вредитель может беспрепятственно распространятся и паразитировать на соседние деревья.

Чтобы уберечься от этого жука, фермерам нужно тщательно ухаживать за плантацией: убирать опавшую листву, ягоды и мусор, своевременно обрабатывать саженцы удобрениями и следить за их стеблями. А при появлении вредителя — срезать заражённые стебли и уничтожать.

Кофейный жук-бурильщик (Hypothenemus hampei) — пожалуй, самый опасный вредитель для кофейной индустрии. На вид — это очень маленький жук чёрного цвета, размером всего 1,2–1,8 мм. Вредитель питается, проникая внутрь кофейных ягод, и тем самым уничтожает урожай.

Впервые жука-бурильщика обнаружили в Африке. Позже он распространился и случайно был завезён во все страны-производители кофе.

Главная особенность жука — он способен усваивать кофеин. Чтобы победить жука, нужно, во-первых, тщательно и ежедневно осматривать кофейные деревья, а во-вторых, обрабатывать деревья инсектицидами при увеличении популяции этих жуков.

Жук-бурильщик оказывает наибольшее влияние на вкус кофе, потому что при повреждении ягоды и зерна он запускает процессы ферментации кофе прямо на дереве — это сказывается на вкусе чашки. Однако обнаружить этот дефект очень просто — жук оставляет маленькие дырочки в зёрнах. Чтобы получить класс спешелти, в образце кофе весом 350 грамм должно быть не больше 10 таких дефектов.

Нематоды рода Meloidogyne — это червеобразные организмы размерами 0,1–5 мм. Они атакуют корневую систему деревьев, из-за чего те не могут правильно питаться. В результате нападения нематод растение значительно замедляет рост и развитие, и урожайность резко падает.

Характерный признак появления нематодов — образование патологических образований галлов на корневой системе растения.

Чтобы избавляться от вредителей, фермеры удобряют почву биологическими добавками.

Что запомнить

Болезни кофейных растений — это проблема фермеров, а не любителей кофе. Например, не стоит бояться, что вам попадётся кофе с жуками или грибком, потому что такой кофе никогда не получит класс спешелти, вряд ли покинет страну-производитель и в большинстве случаев будет просто уничтожен.

Единственная угроза кофейных вредителей или инфекций для простых людей — цена на кофе. Из-за эпидемий урожайность значительно падает, и стоимость кофе растёт. Однако даже такой расклад остаётся невыгодным для фермеров и они делают всё, чтобы кофе был здоровым и качественным.

Основные болезни кофейного дерева и способы их лечения

Кофе или кофейное дерево (семейство мареновых) можно встретить в тропических регионах Азии и Африки. Большинство видов представляют собой невысокие деревья или крупные кустарники. Все сорта, предназначенные для приготовления напитка, для многих южных стран являются основным продуктом сельского хозяйства, который они поставляют на мировой рынок.

Во время цветения растение усыпано мелкими белыми цветами с сильным характерным запахом. Особенность культуры заключается в самоопылении. Достать необработанные кофейные зерна для выращивания в домашних условиях вряд ли удастся, поэтому обращайтесь в специализированные цветочные магазины или питомники.

• Почему у кофейного дерева желтеют листья, и как это исправить
• Не хватает света
• Неправильный полив
• Загнивание корневой системы
• Последствия пересадки
• Причины почернения листвы и меры борьбы
• Какие вредители могут атаковать кофейное дерево
• Как создать растению идеальные условия

Почему у кофейного дерева желтеют листья, и как это исправить

Как и любое растение, кофейное дерево подвержено болезням. Первое, что замечает хозяин, – изменение состояния листьев. У здорового деревца они блестящие, насыщенно-зеленые, со слегка волнистой кромкой.

Сохнут, желтеют и опадают листья у цветка при неправильном уходе, нашествии вредителей, заболевании. Чтобы культура не погибла, нужно разобраться в причинах проблемы.

Не хватает света

Листва кофейного дерева может пожелтеть как при недостатке света, так и при слишком интенсивном освещении. Растение любит солнце, лучшее место для него – окна, выходящие на юго-запад или юго-восток. Если кофе растет на южном подоконнике, побеспокойтесь, чтобы прямые лучи не попадали на него, затемните стекло.

Воздействие ультрафиолета может привести к появлению ожогов, пожелтению и высыханию кончиков листвы. При уменьшении светового дня организуйте искусственную подсветку.

Неправильный полив

Растение пришло к нам из тропических регионов, для которых характерны высокая влажность воздуха и обильные дожди. Регулярность поливов и количество влаги для орошения напрямую зависят от температуры в помещении.

В жаркие дни поливайте деревце ежедневно, но понемногу. Контролируйте состояние почвы, земляной ком должен слегка просыхать. Зимой нужно поливать растение 1 раз в неделю. При недостаточном поливе листья сохнут и желтеют.

Если же влаги слишком много, загнивают корни, стебли, а листва теряет свою упругость и цвет. Обязательно в горшке должен быть хороший дренаж, лишнюю воду из поддона выливайте. Имеет значение температура воды: она должна в течение всего года быть не ниже 25 °C, так как холодная жидкость может погубить корневую систему.

Избегайте полива жесткой водой. Используйте мягкую, в водопроводной много солей. Безопасная вода – дождевая, талая, пропущенная через фильтр.

Загнивание корневой системы

К сожалению, признаки гниения корневой системы проявляются только тогда, когда болезнь доходит до надземной части растения и сопровождается образованием желтых и коричневых пятен на листьях, их сбрасыванием, снижением упругости ветвей, прекращением цветения. Если заболевание не запущенное, необходимо определить его причину и приступить к лечению растения.

Причины загнивания корней кофейного дерева:

• снижение воздухопроницаемости почвы, ее уплотнение;
• неправильно подобранная концентрация удобрения;
• неграмотно проведенная пересадка растения, сопровождающаяся повреждением корневой системы;
• появление насекомых-вредителей;
• грибковая инфекция.

Какова бы ни была причина, корни гниют, становятся мягкими, водянистыми, окрашиваются в коричневый цвет. Нарушается питание растения, кофейное дерево не получает достаточного количества влаги и полезных элементов. Заболевание распространяется на надземную часть, сопровождается пожелтением листовых пластин.

Методы борьбы зависят от причины загнивания. Если проблема в избытке удобрений, снижении качества почвы, грибковой инфекции, то частичная замена грунта не поможет, придется пересадить растение в новый горшок.

1. Приобретите новую емкость для цветка и подготовьте грунт. Если вы делаете почвосмесь самостоятельно, продезинфицируйте все компоненты раствором марганцовокислого калия или прокалите в духовом шкафу.
2. Насыпьте на дно слой дренажа толщиной в 5-7 см.
3. Извлеките растение из горшка, промойте корни в воде.
4. Удалите все мягкие подгнившие участки, срежьте их острым ножом, чтобы меньше травмировать культуру.
5. Все раны полечите древесным углем. Если корни повреждены грибком, обработайте их фунгицидом и подсушите. Если проблема заключается в насекомых – подберите высокоэффективный препарат для борьбы с вредителем.
6. Насыпьте грунт до середины горшка, установите кофейное дерево, засыпьте остатки почвы.
7. Полейте растение небольшим количеством теплой воды с добавлением стимулятора корнеобразования.

Не увлажняйте сильно кофейное дерево, поливайте тогда, когда верхний слой почвы просох. Это поможет избежать загнивания корней и ухудшения внешнего вида листвы.

Последствия пересадки

Молодое кофейное дерево необходимо переселять ежегодно в горшок большего диаметра и глубины. Неудачная пересадка может привести к пожелтению листвы. Если у растения нет проблем с корневой системой, не нужно полностью заменять грунт. Деревце переселяют методом перевалки.

Когда объем горшка достаточный, можно заменить верхний слой почвы. Если после пересадки пожелтели листья, создайте кофейному дереву тепличные условия:

1. Возьмите большой полиэтиленовый прозрачный пакет, окутайте крону так, чтобы он не касался листвы.
2. Поливайте только в случае необходимости, не вносите удобрения.
3. Опрыскивайте крону 1-2 раза в сутки.
4. Один раз в 4 дня добавьте в воду стимулятор роста растений, придерживайтесь рекомендованной концентрации.
5. Подержите дерево в тепличных условиях до того времени, пока существующая листва перестанет желтеть, засыхать и начнет вырастать новая.

Причины почернения листвы и меры борьбы

Почернение листвы может быть обусловлено целым рядом факторов:

1. Использование для полива жесткой воды. Водопроводная содержит большое количество солей, которые постепенно накапливаются в почве и образуют на поверхности грунта жесткий белый налет. Соляной слой нарушает воздухопроницаемость почвы, затрудняет испарение влаги. Все это неблагоприятно сказывается на состоянии корневой системы. Чтобы решить проблему, необходимо заменить верхний слой грунта в горшке, поливать кофе мягкой отстоянной водой.
2. Неправильный полив – нерегулярность, избыток или недостаток влаги.
3. Плохое освещение, зимой растение нуждается в дополнительной подсветке.
4. Перегрев культуры. Это возможно летом, если на дерево попадают прямые солнечные лучи, или зимой, когда горшок находится вблизи батареи отопления.

Создайте кофейному дереву комфортные условия для жизни – листья перестанут чернеть и вновь зазеленеют.

Какие вредители могут атаковать кофейное дерево

Домашние кофейные деревья меньше поражаются вредителями, чем те, которые выращиваются на плантациях. Но и они не застрахованы от нашествия насекомых. Пути их проникновения – с воздухом во время проветривания комнаты, с шерстью домашних животных, от вновь приобретенных растений, с садовыми цветами.

1. Паутинный клещ обычно поселяется на растении в условиях сухого воздуха. Крохотные насекомые прокалывают листовые пластины, что приводит к их высыханию, появлению белесых пятен. Обнаружить вредителя помогает тонкая паутина, которая окутывает листья и ветки.
2. Если листья начали желтеть и скручиваются, поищите на растении щитовок. Они легко распространяются по всем комнатным цветам.
3. Мучнистый червец высасывает из листьев сок, оставляя липкий налет. Листва желтеет, поврежденные участки со временем темнеют.
4. Крохотный мотылек белокрылка размножается очень быстро, если ничего не делать, он способен погубить растение. Листья обесцвечиваются, молодые ветки вянут.

Чтобы избежать заражения насекомыми-вредителями, необходимо соблюдать профилактические меры. Все новые растения первое время держите в отдельном помещении, наблюдайте за ними. Удаляйте поврежденные участки ветвей, дезинфицируйте срезы.

Паутинный клещ Щитовка
Белокрылка Мучнистый червец

Как создать растению идеальные условия

Чтобы кофейное дерево не только украшало интерьер, но и приносило плоды, обеспечьте ему грамотный уход.

Комфортные условия для роста:

1. Подберите постоянное место для контейнера, частые перемещения отрицательно сказываются на росте дерева и количестве вызревших зерен. Растение должно получать достаточно рассеянного света.
2. Кофе необходима постоянная температура без среднегодовых перепадов. Лучший показатель для теплого времени года – 23-25 °С, избегайте его снижения до +15 °С.
3. Поддерживайте высокий уровень влажности – используйте промышленный увлажнитель, опрыскивайте листву из пульверизатора, разместите поблизости емкости с водой.
4. Летом поливайте кофе по мере высыхания почвы, зимой достаточно одного полива в неделю. Температура воды должна быть немного выше комнатного показателя. Окрепшие растения хорошо переносят душ.
5. Не забывайте о подкормке, в период цветения и завязывания плодов вносите минеральные удобрения 2 раза в месяц. Придерживайтесь инструкции.
6. Молодому растению необходима ежегодная пересадка, по достижении пятилетнего возраста пересаживайте его 1 раз в 3 года. Подбирайте объемный контейнер, чтобы корневая система чувствовала себя просторно.

Обрезайте крону дерева в том случае, если она начинает упираться в потолок. Без необходимости не стоит трогать ветви. У старого растения убирайте слабые, деформированные ветки, на которых желтеют и вянут листья.

Если кофейное дерево сбрасывает старую листву, причин для беспокойства нет, лечить его не нужно. Это естественное опадание, ведь листья имеют свой срок жизни.

Болезни кофейного дерева

Кофейное Дерево: уход в домашних условиях, болезни, фото и видео

У нас все дома любят кофе. И я решила вырастить кофейное дерево у себя дома, просто для эксперимента. Получилось все сделать правильно не с первого раза: дерево начало болеть спустя какое — то время. Пришлось срочно собирать всю возможную информацию, как привести куст кофе в порядок. Делюсь информацией со всеми любителями комнатных растений. Рассмотрим не только, как вырастить и ухаживать за кофейным деревом дома, но и какие есть болезни у растения и как с ними бороться, и даже предотвратить.

Правила посадки

Чтобы эта процедура прошла успешно, необходимо тщательно подготовиться. Рассмотрим всю процедуру пошагово, ведь здоровое кофейное дерево во время цветения обладает прекрасным ароматом, а в остальное время пышное зеленое растение можно украшать.

Выбираем саженец

Сначала требуется приобрести достойный посадочный материал. В специальном магазине можно найти саженец на любой вкус, но важно внимательно выбрать здоровое растение.

1. Нужно тщательно осмотреть листья и стебли. На них не должно быть никаких повреждений, подгниваний и пятен.
2. На веточках должно быть много листвы. Если побеги голые, то такой саженец приобретать не стоит. Также, если вы увидите насекомых или их личинки, то, конечно, такой саженец не только болеет сам, но и заразит все остальные растения у вас дома.
3. Обязательно на саженце дерева должна быть этикетка с названием сорта. Если на ней написано «C.arabica», то это значит, что это кофейное дерево действительно настоящее, и рекомендуется для выращивания в домашних условиях.
4. Если на этикетке есть надпись «nana», то это растение характеризуется более миниатюрным размером, но цветение у него обильней. Такое кофейное дерево смотрится более декоративно и украсит любой стильный интерьер, да и просто сделает уютней ваш дом.
5. Если на улице зима или просто неблагоприятная погода, то попросите хорошо упаковать дерево, особенно, если за окном сильный ветер. Кофейное дерево крайне негативно переносит такую погоду.

Как ухаживать за кофейным деревом после приобретения

Как только вы принесете дерево домой, то не ставьте его сразу ко всем остальным своим комнатным цветам. На несколько дней сделайте карантин и понаблюдайте за растением.

В это время хорошо подумайте, где будет постоянное место этого экзотического растения. Вопрос принципиальный, так как кофейное дерево крайне негативно относится к переездам и плохо переносит, когда горшок переставляют или постоянно меняют его местоположение.

• Не ставьте растение на подоконники, потому что во взрослом состоянии куст кофе достигает 1,5 м. Зимой из окна может идти холодный воздух, который приведет к понижению температуры в земляном коме горшка.
• Кофейное дерево — растение, родиной которого считаются тропики. По этой причине и влажность, и температура должны соответствовать по максимуму. Так, столбик термометра не должен понижаться ниже +18 и повышаться более +20 градусов. Такую температуру необходимо поддерживать круглый год.
• Наиболее комфортное место — в некотором отдалении от окна, так как крона у кофе вырастает пышная и ветвистая, и желательно на западной или восточной стороне дома.
• Приготовьтесь к тому, что если в комнате слишком сухой воздух, а также в жаркие летние дни, придется регулярно опрыскивать деревце, поддерживать постоянно достаточно высокий уровень влажности.

Как пересадить дерево?

В первое время, пока растение небольших размеров и довольно молодое, то его придется пересаживать ежегодно. Осуществлять процедуру нужно в весенние месяцы. С течением времени, когда растение станет взрослым, его пересаживают не чаще одного раза в 3 года.

Однако все — таки каждый год следует менять верхний слой почвы в горшке. Очень важно поддерживать плодородность грунта, чтобы корневая система могла получать все необходимые питательные вещества.

Готовим почвосмесь

1. Лучше приобрести готовый субстрат, но если такой возможности нет, то сделайте почвенную смесь самостоятельно. Смешайте такие ингредиенты: 3 части садовой земли, 1 часть перегноя, 2 части торфа, 1 часть речного песка.
2. Рекомендуется добавить горсть древесной золы, которая не только привнесет питательные вещества в почву, но и обеззаразит почву и защитит корневую систему от вирусов и инфекций.
3. Обязательно сделайте в горшке дренажный слой, слой должен быть не меньше одной пятой от всего объема. В качестве дренажа можно использовать мелкие камушки, керамзит, кусочки пенопласта, гравий или щебень. Такая прослойка предотвратит задерживание влаги в корнях, и способствует поступлению нужного количества кислорода к корневой системе.
4. Почву необходимо обеззаразить. Существует несколько способов. Можно прокалить в духовке при температуре 100 — 180 градусов, но потом оставить ее на несколько недель для восстановления микрофлоры. Еще один способ — полить перед посадкой землю кипятком или раствором перманганата калия.

Плодоносит и цветет ли кофейное дерево в комнатных условиях?

• Все зависит от того, как вы будете ухаживать за растением. Если уход хороший и грамотный, то деревце отблагодарит вас прекрасным цветением.
• Цветочки у кофе небольшие, белого цвета. Но вся прелесть в чудесном приятном аромате. Некоторые цветоводы специально приобретают кофейное дерево только из — за волшебного аромата.
• Период цветения в помещении может наступать один раз в год, иногда даже несколько раз: в весенний и осенний период.

Причины отсутствия цветения

От того, каким способом кофейное дерево начало выращиваться, зависит и появление первого цветения. В случае, когда кустик растят из зернышка, то период цветения наступит только через 4 — 5 лет. Если же вы приобрели взрослое растение, то цветение наступит намного раньше.

Если деревце выращивается из черенка, то цветение наступает уже на второй год. Если же не происходит цветения, то значит есть какие — то ошибки в уходе.

Преимущество данного растения в том, что не нужно его искусственно опылять. После цветения почти на каждом цветке образуется завязь. Она представляет собой горошину зеленого цвета маленького размера.

Затем горошина развивается и растет, меняет свою окраску, становится красноватого оттенка, а в конце приобретает темно — бордовый окрас. Плоды кофе вызревают достаточно долго, почти 9 месяцев.

Причины и болезни

Часто от незнания мы неправильно ухаживаем за этим экзотическим растением. Поэтому бывают всякие симптомы, которые сигнализируют что нужно принимать меры.

Пожелтение листьев

1. Основной причиной являются проблемы в корнях. Гнилостные процессы, которые там возникают, могут появляться от переизбытка влаги или, наоборот, от ее недостатка.
2. Необходимо научиться правильно поливать деревце. Если верхний слой грунта просыхает на 3 см, значит пора увлажнить землю в горшке.
3. Рекомендуется осуществить один хороший полив, чтобы почва полностью пропиталась, а потом лишь немного увлажнять грунт.
4. Особое внимание обратите на состав и качество воды. Для полива подходит только мягкая и отстоянная вода. Запрещено поливать холодной водой из — под крана с большим содержанием извести, солей и хлора.

Увядание и пожелтение листовых пластин

• Одной из главных причин является недостаток света. Не ставьте дерево на теневой стороне жилища, в сырых и плохо проветриваемых углах, где есть сквозняки.
• От палящих лучей нужно кустик притенять, стараться держать его в месте с рассеянным освещением. В зимние месяцы, когда световой день короткий, создавайте искусственное дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп.
• Еще одна причина — полная замена грунта при пересадке. Для растения это стресс. Поэтому, если после пересаживания планового деревце начало болеть, создайте ему парниковые условия.
• Оденьте на крону полиэтиленовый пакет, чтобы он не касался листвы. В это время поливайте очень умеренно и ничем не подкармливайте.
• Старайтесь проводить опрыскивание ежедневно. Это важно. причем раз в 4 дня добавляйте в воду 2 капли Эпина на 200 гр воды или 4 капли циркона на 1 л. Также раз в 7 дней делайте корневую обработку растения. Восстановление проходит долго. Выздоровевшим можно считать цветок, у которого появляется новая зеленая здоровая листва, а старая уже не желтеет.

Почернение листьев

Одна из основных причин — вода для полива содержит слишком много солей. Следует поливать куст только мягкой водой (об этом говорилось выше).

В этом случае не следует полностью менять грунт, достаточно будет поменять только верхний слой. Почернению верхнего слоя листа также способствует чрезмерный полив или отсутствие необходимого количества влаги.

Если летом кофейное дерево стоит на южной стороне и постоянно находится под палящими лучами солнца, то корневая система перегревается. В результате на листьях появляются пятна коричневато — бурого оттенка.

Следует принимать меры, когда молодая листва начинает менять окраску, но старые листья иногда темнеют и опадают. И это норма.

Болезни кофейного дерева в домашних условиях, как лечить

Сейчас на подоконниках самых обычных квартир можно найти довольно экзотические растения. Такие культуры сейчас не являются сильно редкими, но попытка их вырастить своими силами – это очень интересное и увлекательное занятие. К самым распространенным экзотическим комнатным растениям можно отнести лавр, лимонное дерево и прочие виды цитрусовых. Также многие наши сограждане увлекаются выращиванием кофейных деревьев. И бывает очень обидно, когда с таким трудом выращенное растение начинает чахнуть. Давайте поговорим на этой странице «Популярно о здоровье» о том, какие возможны болезни кофейного дерева в домашних условиях, и узнаем, как их лечить.

Такое дерево как кофейное на самом деле является не самой капризной культурой. При правильном и довольно несложном уходе оно успешно растет и плодоносит, радуя владельцев, а болезни в домашних условиях успешно предотвращаются или лечатся. Специалисты цветоводы утверждают, что большинство болезней такого растения связаны с изначально неправильным уходом, тем не менее, встречаются и прочие недуги паразитарного происхождения.

Как лечить болезни дерева кофейного?

В основном, у кофе дерева в домашних условиях болезни чаще всего возникают от неправильного ухода. Чаще всего владельцы кофейных деревьев сталкиваются с проблемой пожелтения листиков на их питомце. Иногда подобное явление указывает на нарушенное здоровье корневой системы растения. Она может начать подгнивать по причине чрезмерного полива либо, наоборот, подсыхать из-за недостатка влаги. В любой ситуации необходимо постараться нормализовать полив.

Итак, для того чтобы растение было здоровым, поливать его нужно тогда, когда почва в горшке подсохнет на три сантиметра. Полив должен быть довольно обильным. За раз нужно влить в цветок столько воды, чтобы земля промокла до самого донышка. Далее полив нужно осуществлять снова лишь по необходимости – после такого же самого подсыхания почвы на три сантиметра. При этом для полива стоит использовать исключительно мягкую отстоянную воду. Еще для профилактики пожелтения листиков стоит проводить периодические опрыскивания деревца.

Пожелтение листиков кофейного дерева может возникать при дефиците солнечного света. Это растение лучше всего выращивать на южном подоконнике, но при этом ему следует организовывать притенение. Также неплохим вариантом станут подоконники окон, расположенных с юго-западной либо юго-восточной стороны. В холодное время года не лишним будет организовать подсветку растения с использованием люминесцентной лампы.

Иногда листья кофейного дерева сильно желтеют после пересадки, если она была выполнена неправильно. Так, цветоводы настоятельно не рекомендуют проводить эту процедуру с полной заменой почвы. Если возраст растения превысил два-три года, нужно просто перевалить его в горшок чуть большего размера либо провести замену верхнего слоя земли. Если же ошибка во время пересадки уже произошла, следует организовать кофейному деревцу самодельную теплицу. Возьмите довольно большой пакет и накройте ним растение так, чтобы полиэтилен не дотрагивался к листикам. При этом сократите полив до минимального, но проводите частые опрыскивания – один раз на день. В жидкость для опрыскивания следует добавить пару капель эпина на один стакан воды либо четыре капельки цикрона на литр воды. Также таким раствором цикрона проводите полив один раз в неделю. После того, как растение начнет давать новую листву, а старая перестанет желтеть – его можно считать выздоровевшим.

Иногда кофейное дерево болеет так, что его листики становятся сухими и почерневшими. Такая ситуация возможна при использовании жесткой воды для полива. При этом почва начинает накапливать соль, что отрицательно сказывается на здоровье корневой системы. В такой ситуации лучше сменить верхний слой грунта в горшке на новый и проводить дальнейшее увлажнение лишь с использованием мягкой кипяченой воды.

Еще почернение листьев кофейного дерева может наблюдаться при воздействии на него нескольких неблагоприятных факторов, среди которых может быть перелив либо пересушка почвы, дефицит света (особенно в холода). Коричневые пятна на листве растения появляются при перегреве корней (когда летом растение стоит на ярком солнце). В такой ситуации следует организовать ему притенение и обильный полив.

Старые листики на кофейном деревце вполне могут почернеть и опасть, что можно рассматривать, как вариант нормы.

Кофейное дерево редко болеет. Но иногда оно может пострадать от грибковых и бактериальных атак.
К примеру, если на листиках появляется множество черных пятен, после чего они начинают осыпаться, возможно, растение поразило грибковое заболевание. Также грибки виноваты и в том случае, если на листве наблюдается налет ржавого цвета. Справиться с такими болезнями довольно сложно, но при быстрой реакции растение вполне можно спасти. Для его обработки нужно использовать специальные противогрибковые средства из ближайшего цветочного магазина, также подойдет и Бордосская жидкость, и медный купорос. Их используют для опрыскиваний.

При обнаружении на стволе растения каких-то повреждений, необходимо немедленно обработать их раствором медного купороса. Ведь подобное нарушение целостности – это входные ворота для болезнетворных организмов.

Если растение страдает от чрезмерного полива, его корни может поразить корневая гниль. В такой ситуации следует провести пересадку деревца в новую почву, обрезав поврежденные участки корней и обработав их марганцовкой. После необходимо организовать растению теплицу – как было указано выше.

При правильном уходе кофейное деревце болеет очень редко и радует своих владельцев привлекательным внешним видом.

Екатерина для Популярно о здоровье (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

– Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
– Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Болезни кофейного дерева

27 пунктов выдачи или до двери

1 пункт выдачи или до двери

43 пункта выдачи

6 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Болезни кофейных деревьев

Кофе, как и любое другое растение, подвержено болезням и беззащитно перед вредителями. А любая болезнь или вредитель — это потенциальная угроза и для фермеров, и для потребителей. В этой статье мы рассказываем про главные напасти на кофе и способы борьбы с ними.

7 мин. на чтение

В производстве зелёного кофе существует множество факторов, влияющих на урожайность, вкус и цену. Сегодня мы поговорим о распространённой проблеме — грибковых инфекциях и насекомых-вредителях, которые нападают на кофейные деревья и ягоды, а затем портят или даже уничтожают урожай.

Существует теория, что подверженность болезням возникла из-за того, что почти все плантации арабики в мире произошли от нескольких саженцев кофе, которые в своё время были вывезены из Йемена и посажены на острове Реюньон (ранее Бурбон). Генетически ограниченный материал — одна из основных причин неустойчивости арабики ко многим болезням.

В отличие от природных условий, под которые фермерам приходится просто подстраиваться, болезни кофейных деревьев уже достаточно хорошо изучены, и производители кофе умеют с ними бороться. В этой статье мы рассказываем о шести самых распространённых инфекциях и насекомых-вредителях, которые нападают на кофе.

Грибковые инфекции

Главная опасность грибковых инфекций в том, что они очень быстро эволюционируют и могут поразить деревья по всей плантации почти мгновенно. Вот три грибка, с которыми чаще всего сталкиваются фермеры.

Коричневая пятнистость (cercospora coffeicola) распространяется и на листья дерева, и на кофейную ягоду. Заражённые листья обычно покрываются пятнами серовато-белого цвета. Цвет заражения на ягоде зависит от уровня спелости: зелёные и жёлтые ягоды покрываются пятнами коричневого цвета, красные — пятнами чёрного цвета и большего размера. Иногда грибок проникает до кофейного зерна.

Эта болезнь встречается во всех странах-производителях кофе и может уничтожить до 15 % урожая. Чем ближе страна к экватору, тем выше риск болезни. Опытные фермеры защищают урожай от болезни с помощью тщательного ухода и обработки деревьев медьсодержащими фунгицидами.

Фото: pastnet.org

Болезнь кофейной ягоды (CBD) поражает кофейные ягоды на любом этапе их созревания. Болезнь проявляется в разных формах: от образования нескольких вогнутых тёмных пятен до полного уничтожения кофейных ягод в течение нескольких дней.

Из-за болезни кофейной ягоды фермеры могут терять до 80 % урожая. Но на сегодня она встречается только в Африке на больших высотах с большой относительной влажностью. Изредка появляется в странах Южной Америки.

Самый эффективный метод борьбы с болезнью кофейной ягоды — обработка деревьев медьсодержащими фунгицидами.

Фото: padil.gov.au

Кофейная ржавчина (Hemileia vastatrix) поражает кофейные растения. Это самая распространенная болезнь кофейных деревьев в мире. Цвет поражений грибка варьируется от жёлтого до оранжевого.

Этот грибок нарушает фотосинтез, из-за чего листья лишаются питательных веществ, погибают, а за ними погибает и дерево. В 2012 году в странах Латинской Америки случилась эпидемия «кофейной ржавчины», огромное количество урожая было потеряно, и цены на кофе резко возросли.

Многие страны Южно-Восточной Азии (Шри-Ланка, Филиппины и др.), лидеры рынка по производству и экспорту кофе в конце 19 века, из-за болезни «кофейной ржавчины» практически перестали выращивать кофе. Всего за несколько десятилетий они перешли на производство чая.

В 1960 в Колумбии, чтобы защитить кофе от «кофейной ржавчины», наняли группу учёных из лаборатории Сеникафе. Учёные взяли за основу информацию, что грибок распространяется только на деревья арабики и вывели новые разновидности. В 1980 году на свет появился гибрид Катурры и Тимора — Колумбия. В 2005 — Кастилло, которая оказалась ещё более устойчивой к грибку. И, наконец, в 2016 — Сеникафе 1, которая пока не так известна, но на неё возлагают большие надежды.

Насекомые вредители

Кофеин в ягодах кофе — это эволюционная защита от вредителей. Однако некоторые насекомые невосприимчивы к нему и поэтому способны нанести большой ущерб урожаю. Вот самые известные из них.

Black Twig Borer (Xylosandrus compactus) — тёмно-коричневый жук-вредитель. Достигает в размерах двух миллиметров. Опасен тем, что просачивается в веточку растения и откладывает там яйца. Спустя время личинки продолжают прокладывать туннели через растительные ткани. Кроме кофе, эти жуки нападают на чай, какао и авокадо.

Фото: data.lsuinsects.org

Жук наиболее опасен при нападении на ещё неокрепшие саженцы деревьев. Особенно если они находятся близко друг к другу, потому что вредитель может беспрепятственно распространятся и паразитировать на соседние деревья.

Чтобы уберечься от этого жука, фермерам нужно тщательно ухаживать за плантацией: убирать опавшую листву, ягоды и мусор, своевременно обрабатывать саженцы удобрениями и следить за их стеблями. А при появлении вредителя — срезать заражённые стебли и уничтожать.

Кофейный жук-бурильщик (Hypothenemus hampei) — пожалуй, самый опасный вредитель для кофейной индустрии. На вид — это очень маленький жук чёрного цвета, размером всего 1,2–1,8 мм. Вредитель питается, проникая внутрь кофейных ягод, и тем самым уничтожает урожай.

Впервые жука-бурильщика обнаружили в Африке. Позже он распространился и случайно был завезён во все страны-производители кофе.

Главная особенность жука — он способен усваивать кофеин. Чтобы победить жука, нужно, во-первых, тщательно и ежедневно осматривать кофейные деревья, а во-вторых, обрабатывать деревья инсектицидами при увеличении популяции этих жуков.

Жук-бурильщик оказывает наибольшее влияние на вкус кофе, потому что при повреждении ягоды и зерна он запускает процессы ферментации кофе прямо на дереве — это сказывается на вкусе чашки. Однако обнаружить этот дефект очень просто — жук оставляет маленькие дырочки в зёрнах. Чтобы получить класс спешелти, в образце кофе весом 350 грамм должно быть не больше 10 таких дефектов.

Нематоды рода Meloidogyne — это червеобразные организмы размерами 0,1–5 мм. Они атакуют корневую систему деревьев, из-за чего те не могут правильно питаться. В результате нападения нематод растение значительно замедляет рост и развитие, и урожайность резко падает.

Характерный признак появления нематодов — образование патологических образований галлов на корневой системе растения.

Чтобы избавляться от вредителей, фермеры удобряют почву биологическими добавками.

Что запомнить

Болезни кофейных растений — это проблема фермеров, а не любителей кофе. Например, не стоит бояться, что вам попадётся кофе с жуками или грибком, потому что такой кофе никогда не получит класс спешелти, вряд ли покинет страну-производитель и в большинстве случаев будет просто уничтожен.

Единственная угроза кофейных вредителей или инфекций для простых людей — цена на кофе. Из-за эпидемий урожайность значительно падает, и стоимость кофе растёт. Однако даже такой расклад остаётся невыгодным для фермеров и они делают всё, чтобы кофе был здоровым и качественным.

Почему у комнатного растения арабики желтеют, чернеют и сохнут листья

Кофейное дерево арабики (Coffea), выращиваемое в комнатных условиях, представляет собой небольшое дерево с красивыми глянцевыми листьями, имеющими вытянутую форму и волнистые края. Через три года, после посадки, оно начинает цвести и образовывать плоды, зерна которых можно обжарить, перемолоть и сварить из них настоящий кофе. Что возможно только при соответствующем уходе за деревом.

Проблемы при выращивании

Кофейное дерево относится к неприхотливым комнатным растениям, которые редко повреждаются болезнями и вредителями. Но, если не соблюдать правила содержания — они могут навредить арабике (в особенности ее листьям) и даже привести к ее гибели. Если при выращивании возникли проблемы – необходимо понимать причины появления и способы их устранения.

Почему сохнут листья?

У кофейного дерева листья сохнут как от недостатка влаги, так и от ее избытка. Также это происходит в чрезмерно затененном помещении. У кофе сохнущие листья сигнализируют о высокой температуре воздуха, особенно зимой или о низкой влажности, это отчетливо наблюдается у комнатного растения арабики.

В данном случае следует отрегулировать систему ухода за деревом и при необходимости сменить его месторасположение. В противном случае последствия будут не слишком приятными.

Если вы выбираете турку для кофе, обязательно ознакомьтесь с нашим материалом, он поможет вам сделать правильный выбор.

О том, как приготовить кофе с корицей, а так же пользе, калорийности и подаче напитка узнаете из нашей предыдущей статьи.

У вас индукционная плита, и вы не знаете какую турку приобрести, тогда вам сюда: https://jkofe.ru/kofejnaya-texnika/indukcionnaya-turka.html.

Из-за чего чернеют листья?

Почернение листьев кофе

Если у кофейного дерева начинают чернеть листья, возможно, это последствия полива жесткой водой. Грунт насыщается солями, которые угнетают деятельность корневой системы. При таком раскладе необходимо пересадить дерево в здоровый субстрат. Если такой возможности нет — необходимо снять верхнюю часть почвенного слоя и досыпать новый грунт. В дальнейшем производить полив следует с применением мягкой, очищенной или кипяченой воды.

Чернеющие листья у кофе могут свидетельствовать о длительной пересушке почвы или о недостаточной освещенности. В этой ситуации нужно пересмотреть условия содержания растения.

Если происходит почернение и опадание старых нижних листьев кофейного дерева, то не стоит переживать. Это естественный процесс его жизнедеятельности.

Желтеют листья

Почему листва кофейного дерева может пожелтеть? На это есть ряд причин:

• Неправильная работа корневой системы из-за переувлажнения или нехватки влаги. В этом случае необходимо отрегулировать режим поливов. Между увлажнениями почвы, земля должна просохнуть примерно на пять сантиметров;
• Недостаток света. Кофейное дерево должно иметь освещенное место, но без попадания прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов листьев. Лучше всего расположить арабику в юго-восточной или юго-западной части помещения;

Правильное укрытие дерева кофе

Корневая гниль является опасным заболеванием, при котором кофе часто погибает, поэтому, желательно, не допускать его появления.

Коричневые пятна на листьях

Если листва кофейного дерева покрывается коричневыми пятнами, возможно, происходит перегревание корневой системы или быть следствием солнечного ожога. Растение следует притенить или перенести в другое место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи. При этом следует увеличить количество опрыскиваний.

Также появление на листьях пятен коричневой окраски может говорить о слишком сухом воздухе в помещении. В этом случае рекомендуется поместить емкость с кофейным деревом в поддон, который заполнен галькой или керамзитом. Их нужно регулярно увлажнять, а растение опрыскивать несколько раз в день. Пятна могут появиться в результате неправильного полива или нехватки питательных веществ. Следует пересмотреть правила ухода за комнатным растением.

Не знаете чем вывести пятно от кофе и как правильно это сделать? Наша публикация ответит на ваш вопрос.

Хотите узнать все о раф-кофе: историю, технологию приготовления, рецепты, тогда вам сюда.

Вредители

Белокрылка на листе кофе

Из вредителей для комнатной арабики наиболее опасны белокрылки. Это очень мелкие летающие насекомые, напоминающие мотыльков. При их появлении на листьях кофейного дерева образуются паутина и белый налет. При обнаружении вредителей следует сразу же приступать к их уничтожению. Опасность состоит в том, что они очень быстро размножаются и уничтожают растение, высасывая из него сок.

Для лечения необходимо промыть все листья раствором зеленого или хозяйственного мыла. После этого можно провести опрыскивание настоем чеснока, лука, табака или полыни. В особо тяжелых случаях применяют раствор инсектицида. Таким же способом борются с щитовками, тлей и мучнистыми червецами, которые также могут поражать растение.

Как видно из вышесказанного, кофейное дерево экзотическое растение, но уход за ним не требует больших затрат времени и сил. Главное соблюдать правила содержания, и тогда вы получите не только оригинальное украшение помещения, но, со временем, и свою маленькую кофейную плантацию.

Источник https://shop.tastycoffee.ru/blog/bolezni-kofeynih-dereviev

Источник https://doma-v-sadu.ru/komnatnye-rasteniya/bolezni-kofejnogo-dereva.html

Источник https://theflowers.su/komnatnye-tsvety/bolezni-kofejnogo-dereva.html